Ποια είναι τα «αντηλιακά» τρόφιμα του καλοκαιριού;

Κι όμως συμβαίνει! Πρόσφατες έρευνες αποκαλύπτουν πως ορισμένες τροφές μπορούν να ενισχύσουν την άμυνα του οργανισμού μας, ενάντια στις αρνητικές επιπτώσεις των ηλιακών ακτινών. Για να απολαμβάνετε με ακόμη μεγαλύτερη προστασία τον ήλιο, βάλτε στη διατροφή σας και τα κατάλληλα τρόφιμα!

Η διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της επιδερμίδας μας από τον ήλιο. Οπωσδήποτε δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη δράση των αντηλιακών, αλλά μπορεί την ενισχύσει.

Χάρη στα αντιοξειδωτικά συστατικά που περιέχουν οι συγκεκριμένες τροφές, ενισχύουν αποδεδειγμένα την άμυνα του οργανισμού ενάντια στις ακτίνες UV, ενώ την ίδια στιγμή προάγουν μια συνολική αίσθηση ευεξίας που λειτουργεί και ως ασπίδα πρόληψης.

Τρόφιμα που προστατεύουν από τον ήλιο!

Μαύρη σοκολάτα:
Ξέρουμε πως είναι η πιο υγιεινή επιλογή, ανάμεσα στις σοκολάτες, χάρη στα αντιοξειδωτικά της συστατικά. Πλούσια σε φλαβονοειδή και πολυφαινόλες, δημιουργεί μια ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιγηραντική ασπίδα, ενισχύοντας και την άμυνα του οργανισμού ενάντια στην υπεριώδη ακτινοβολία.

Φράουλες:
Έχουν διπλό ρόλο βοηθώντας στην προστασία και τη θεραπεία του ηλιακού εγκαύματος. Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C βοηθούν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών που παράγονται όταν το δέρμα παίρνει πάρα πολύ ήλιο. Επιπλέον, περιέχουν ταννίνες, που βοηθούν στη μείωση του πόνου από ηλιακό έγκαυμα.

Ντομάτες:
Χάρη στο λυκοπένιο που περιέχουν, αυξάνουν τα επίπεδα κολλαγόνου στο δέρμα. Ως καροτενοειδές, η ντομάτα μπορεί να αποτρέψει τη φθορά από τις ακτίνες UV, παρέχοντας την επιθυμητή φωτοπροστασία, με αποδεδειγμένη καταπραϋντική δράση έπειτα από λίγες εβδομάδες, όταν διαπιστώνονται ερυθήματα ή κοκκινίλες στο δέρμα.

Κόκκινες Πιπεριές:
Οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν μία ουσία, που μειώνει την καταστροφή του δέρματος από τις ακτίνες του ήλιου, και ταυτόχρονα περιορίζονται οι φλεγμονές του δέρματος που σχετίζονται με αυτόν.

Σολομός:
Η ευεργετική δράση του σολομού, έγκειται στην άφθονη περιεκτικότητά του σε βιταμίνη D. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες έχουν καταγραφεί τα προστατευτικά της αποτελέσματα, ενάντια στις ακτίνες UVB, οι οποίες και είναι υπεύθυνες για τη φθορά του δέρματος και την καρκινογένεση.

Το πράσινο τσάι:
Αν και δεν έχει γίνει πλήρως κατανοητή η προστατευτική του δράση στην υπεριώδη ακτινοβολία, το πράσινο τσάι προστατεύει όλους τους ιστούς και τα όργανα του σώματος από βλάβες που δημιουργούνται στο  DNA εξαιτίας των τοξινών.

Καρότα:
Τα καρότα βοηθούν στην προστασία από εγκαύματα χάρη στις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Καταναλώστε τα ωμά ή σε μορφή χυμού μαζί με άλλα φρούτα.

Σκόρδο:
Το σκόρδο όχι μόνο βοηθά  στην αποτοξίνωση και στη μείωση της δυσπεψίας, αλλά προστατεύει το δέρμα από τη γήρανση που προκαλεί η ακτινοβολία UV. Περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες και έχει θεραπευτικές ικανότητες που μάχονται τις ελεύθερες ρίζες που εισέρχονται στο σώμα λόγω του ήλιου.

Ελαιόλαδο:
Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ελαιολάδου βοηθούν στην προστασία από τον ήλιο και μειώνουν  την ερυθρότητα του δέρματος μετά την έκθεση στον ήλιο κατά 35%.

Μια έρευνα σε βάθος, θα μας βοηθήσει να αποφασίσουμε τι μπορούμε να συμπεριλάβουμε στην προσωπική μας καθημερινή διατροφή για να χαιρόμαστε τον ήλιο με την καρδιά μας!

Καλό καλοκαίρι!

---